مـــشــمــوم الـــفـــل MACHMOUM TOUNSI
أهـــــلا و سهـــلا و مــرحــبا بــك MARHABA
ذا الموقع يحتوي على عديدالمنتديات لكن هناك منتديات أخرى مخفية لا يراها إلاّ الأعضاء إذا إبدأ بتسجيل عضويتك حاول أن تساهم ببحوثك و أعمالك التربوية و الثقافية...........

مـــشــمــوم الـــفـــل MACHMOUM TOUNSI

يجمع هذا المنتدى الشباب العربي المتميز حول طاولة حوار للإفادة و الإستفادةمن شتى المواضيع المطروحة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» Samsung Kies
الثلاثاء 17 مارس 2015 - 0:09 من طرف testouri

» برنامج fring
الثلاثاء 17 مارس 2015 - 0:01 من طرف testouri

»  بحث عن الهاتف المحمول ، بحث علمى كامل جاهز عن الموبايل
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:49 من طرف testouri

»  زين الدين زيدان
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:39 من طرف testouri

»  دييغو أرماندو مارادونا
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:36 من طرف testouri

»  بيليه.. الجوهرة السوداء Pelé
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:25 من طرف testouri

» Mohamed Ali Clay
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:13 من طرف testouri

»  كيف تخلص جسمك من السموم
الإثنين 16 مارس 2015 - 23:02 من طرف testouri

» شئ تفعله قبل وبعد الإستحمام يسبب مرض السرطان وقد يؤدى إلى الموت
الإثنين 16 مارس 2015 - 22:59 من طرف testouri

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر | 
 

 Soupe de crozets grillés au poulet

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
testouri
Admin
avatar

عدد المساهمات : 123
نقاط : 366
تاريخ التسجيل : 30/04/2010

مُساهمةموضوع: Soupe de crozets grillés au poulet   الأربعاء 11 مارس 2015 - 19:33

Temps de préparation: 30 minute
s
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Plat d'hiver par excellence, une autre façon d'accommoder les crozets...,

200g de crozets au sarrasin,
3 escalopes de poulet crues ou l'équivalent en restes de poulet rôti cuit,
1,5l de bouillon de poule dégraissé (1,5 l d'eau et 2 cubes),
1 jaune d’œuf,
3 càs de crème fraîche légère semi épaisse,
le jus d'un demi citron,
5 baies,
1 bouquet de coriandre fraîche (surgelée pour moi)
Préparation:
Dans une cocotte chauffée à blanc, faire griller les crozets à feu moyen, en touillant à la cuillère en bois afin d'éviter qu'ils ne brûlent. Ils doivent juste dorer.
Pendant ce temps, préparer le bouillon de poule et couper le poulet, cru ou cuit en petits morceaux. Recouvrir les crozets du bouillon chaud et ajouter le poulet, assaisonner de 5 baies. Couvrir, et laisser cuire 20mn au minimum, soit le temps de cuisson des crozets. Mélanger dans un bol le jaune d'oeuf, la crème et le jus de citron. Ajouter le mélange aux crozets, redonner un bouillon 5mn. Parsemez généreusement de coriandre fraiche. Servir bien chaud
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://startestour.francais.tv
 
Soupe de crozets grillés au poulet
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــشــمــوم الـــفـــل MACHMOUM TOUNSI :: عالم الطبخ-
انتقل الى: